切青椒半

切青椒半的方法如下：

准备工作

将青椒清洗干净，去掉顶部的茎和籽。

去皮切法

将青椒的内部朝下放在切板上，用刀将青椒的皮切下来，然后将青椒切成条状或块状。

立体切法

将青椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒切成条状，然后将条状青椒翻转90度，再切成块状。

花刀切法

将青椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒切成花刀状，然后将花刀青椒翻转90度，再切成块状。

竖着切

将青椒竖着对切成两半，再去除里面的青椒籽以及白色的海绵（也可以保留，因为其中含有大量的维生素C）。

横刀切

刀背向下将青椒横刀切成两瓣，去籽后，再斜刀切成条状或小块状。