冬瓜海带墨鱼排骨汤

冬瓜海带墨鱼排骨汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

海带结

墨鱼干

排骨

冬瓜

无花果干

瑶柱

姜

步骤：

1. 海带结和墨鱼干提前泡几个小时（如果是买的泡好的海带就洗干净就可以了，新鲜墨鱼味道没墨鱼干浓）。

2. 墨鱼切段，海带结打开后切段，排骨切块，冬瓜切块，姜切片。

3. 水中放入排骨、无花果干、瑶柱，大火烧开后转小火，煲十五分钟加入海带、姜片，再煲半小时后加入冬瓜，最后再煲一小时至一个半小时即可，可按个人口味加入盐调味。

做法二

材料：

墨鱼：1只（约500克）

冬瓜：500克

排骨：500克

姜：适量

蒜：适量

料酒：适量

盐：适量

步骤：

1. 将排骨用冷水煮沸，撇去血水，然后冲洗干净备用。

2. 墨鱼清洗干净后，切成块状备用。

3. 冬瓜去皮去籽，切成块状备用。

4. 热锅加入一些油，放入姜蒜爆香。