干木耳加什么好吃
干木耳可以通过多种方式烹饪，以下是一些推荐的搭配和做法：
木耳炒肉片
材料：干木耳50克（提前泡发），猪肉里脊200克，红椒1个，大葱1根，大蒜3瓣，姜2片，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，料酒1汤匙，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，水淀粉适量，食用油适量。
做法：泡发木耳，切好肉片，炒香葱姜蒜，加入肉片炒至变色，再加入木耳和其他调料，翻炒均匀即可。
木耳炒芹菜
材料：干木耳15克，芹菜80克，五花肉100克，大蒜3瓣，干辣椒4个，猪油10克，食盐1小勺，生抽4克，鸡精3克，蚝油1勺，香醋3克。
做法：泡发木耳，切好芹菜和五花肉，炒香姜蒜和干辣椒，加入肉片炒至微黄，再加入芹菜和木耳，调味后翻炒均匀。
木耳拌凉菜
材料：干木耳35克，洋葱半个，酱油2茶匙，白糖少许，醋1茶匙，花椒油适量，红、青椒1个。
做法：泡发木耳，焯水后过凉，切好洋葱和青红椒，加入酱油、白糖、醋和花椒油调匀，拌匀即可。
木耳炖豆干
材料：厚豆腐干4块，提前泡发好黑木耳10朵，香菇干1颗，熟冬笋1颗。
做法：豆腐干煸炒，加入木耳和香菇，加水炖煮，调味后收汁即可。