肉圆油豆腐粉丝汤

肉圆油豆腐粉丝汤是一道美味的家常汤品，以下是一种常见的做法：

材料

肉糜：250克

洋葱：30克

荸荠：30克

蛋液：2汤匙

淀粉：1汤匙

葱姜水：1汤匙

又伊鲜鲜味酱油：3汤匙

油豆腐：50克

粉丝：50克

盐：适量

白胡椒粉：适量

芝麻香油：适量

其他调味料：如料酒、耗油、生抽、白糖等（根据个人口味调整）

做法

准备肉糜

肉糜用又伊鲜鲜味酱油调味，加入葱姜水搅拌均匀。

洋葱和荸荠切碎后，加入肉糜中拌匀。

加入蛋液和淀粉，搅拌至肉糜上劲，做成约20克左右的小丸子。

煮汤