杏鲍菇莲藕排骨汤

杏鲍菇莲藕排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是这道汤的详细做法：

排骨 4~6块

莲藕 1块

杏鲍菇 1盒

姜片适量

葱段适量

料酒适量

生抽适量

酱油适量

盐适量

鸡精（可选）适量

葱叶（可选）适量

将排骨洗净，冷水入锅，加入姜片和葱段，煮开后捞出清洗干净，去除肉腥味。

莲藕削皮切小块，杏鲍菇洗净切片。

锅中加水烧开，倒入排骨、玉米、茶树菇（或白玉菇）和莲藕，加姜片去腥。

煮开后，倒入高压锅，高压锅上气后转小火煮15分钟，出锅前加盐调味即可。

如果使用电饭煲，将排骨、莲藕块、花生和姜片一起放入电饭煲内锅中，加入足够的清水，选择煲汤功能键，设置炖煮时间在1-2小时之间，具体时间根据个人口味和电饭煲的功率来调整。在煲汤程序剩余最后5分钟时，打开电饭煲盖子，放入适量的盐进行调味。