紫砂锅莲藕汤

紫砂锅莲藕汤的做法如下：

食材准备

排骨500克

莲藕300克

姜块2片

料酒1汤匙

盐适量

白胡椒粉适量

制作步骤

将排骨洗净，用盐和料酒搅拌均匀，腌制15分钟。

莲藕去皮，切成厚片。

砂锅中加入足够的水，将排骨、莲藕片和姜块放入锅中。

大火煮沸后，转小火慢慢炖煮40分钟至排骨变得酥烂。

根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味即可享用。

小贴士：

炖煮过程中要保持小火，这样可以使排骨和莲藕更加入味且口感更好。

如果喜欢更鲜美的味道，可以在炖煮过程中加入一些鸡精或味精。

希望这个做法能帮助你做出美味的紫砂锅莲藕汤!