肉松可以清蒸吗

肉松 可以清蒸。以下是一种肉松蒸蛋的做法：

材料

鲜肉松（偏瘦些200-250克）

鸡蛋3只

温开水约比蛋液多一倍

芝麻油1小茶匙

葱叶几棵

步骤

1. 鲜肉松加入所有调料拌匀，置入蒸碗内压均成饼状。

2. 鸡蛋打散在碗里，加入适量温开水调匀，温开水和鸡蛋的比例大约为2:1。

3. 加入芝麻油1小茶匙调匀。

4. 撇去泡沫。

5. 做米饭的时候放上面蒸屉一起蒸，约为15分钟。

6. 葱叶洗干净切碎。

7. 蒸好的鸡蛋羹。

8. 最后放上肉松和葱花，鸡蛋羹也嫩滑无比，和肉松拌开一起吃口感更好。

这种做法简单方便，适合家庭制作，肉松蒸蛋的口感鲜嫩多汁，肉香四溢，是一道美味的家常菜。