腌制肉怎么清蒸

清蒸腌制肉是一种美味的传统菜肴，以下是几种常见的清蒸腌制肉的方法：

方法一

准备食材：

咸肉1大块，葱、姜若干。

处理咸肉：

将咸肉切片，用温水浸泡10分钟，洗净后码入盘中，撒上葱姜丝。

蒸制：

将盘子放入蒸锅中，水开后转中小火蒸制10~15分钟，直到咸肉熟透。

出锅：

蒸好后取出，撒上葱花和枸杞增色添香。

方法二

准备食材：

咸肉1大块，清水适量，葱沫少许，枸杞少许。

处理咸肉：

将咸肉切片，用温水浸泡10分钟，洗净后码入盘中。

蒸制：

锅中加水烧开，放入咸肉加盖大火清蒸，滚开后转中小火蒸10~15分钟。

出锅：

蒸好后撒上葱花和枸杞。

方法三

准备食材：

五花肉1块，盐、花椒、葱适量。