豆腐可以常温保存吗

豆腐在常温下 可以保存半天至一天的时间。如果需要更长的保存时间，建议将豆腐放入冰箱冷藏，这样可以保存两天左右。然而，超过两天后，即使放在冰箱冷藏，豆腐也可能变质，不宜食用。

为了延长豆腐的保存时间，可以采取以下措施：

常温保存：

将豆腐放在阴凉通风的地方，尽量在一天内食用完毕。

冰箱冷藏：

将豆腐用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，可以保存两到三天左右。

盐水焯：

将豆腐用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，可以保存两天左右。

需要注意的是，如果豆腐出现黏液、颜色发暗、发黄或带有异味，则表示已经变质，不宜食用。

综上所述，豆腐在常温下可以保存半天至一天，建议尽快食用。如果需要更长的保存时间，可以考虑放入冰箱冷藏或进行盐水焯处理。