米饭放芹菜

炒米饭放芹菜的方法如下：

米饭：最好是剩饭，这样口感更好。

芹菜：选择新鲜、颜色翠绿的芹菜，洗净并切成小丁。

食用油：用于炒制芹菜和米饭。

盐：用于调味。

胡椒粉：可选，用于增加香味。

葱花：用于最后装饰。

将芹菜洗净，去除根部，切成小丁。

可以用淘米水浸泡芹菜10分钟，去除农残，然后用清水冲洗几遍。

热锅凉油，油热后放入切好的芹菜丁，翻炒至芹菜变软出水。

将米饭倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀，让米饭充分吸收芹菜的香味。

可以加入一些葱花增加香味，继续翻炒至米饭颗粒分明，颜色均匀。

最后，可以淋上一些肉汁或酱油，增加口感和风味，翻炒均匀后即可出锅。

可以搭配一些其他食材，如香干、肉丝、培根等，使炒米饭更加丰富多样。例如，可以先将芹菜、香干、肉丝等食材炒熟，再加入米饭一起翻炒。

炒饭时，可以先将米饭用微波炉加热一下，使其更加松散，这样炒出来的饭粒更加美观。

芹菜的选择很重要，新鲜的芹菜口感更佳，颜色也会更加翠绿。

通过以上步骤，你可以做出一盘色香味俱佳的芹菜炒米饭。不妨试试看，相信你会喜欢这道美味佳肴的!