猪肝虾皮米糊

猪肝虾皮米糊是一道营养丰富的食品，结合了猪肝的鲜美和虾皮的香味。以下是制作猪肝虾皮米糊的步骤：

猪肝

虾皮

姜

葱

面粉或米粉

将猪肝切片，放入含有姜和葱的水中浸泡去腥。

将浸泡后的猪肝片放入80度的烤箱中烘15分钟，或者用料理机磨成粉状。如果需要更细，可以再次放入烤箱65度烘15分钟或使用料理机进一步研磨。

将虾皮直接磨成粉状。

将磨好的猪肝粉和虾皮粉混合均匀。

如果混合物潮湿，可以放入烤箱65度烘15分钟以去除多余水分。

脱水后的混合物可以放入瓶子中保存，用于煮粥或面条等食品。

煮粥时，可以在粥快熟时加入适量的猪肝虾皮粉。

煮面条时，也可以加入猪肝虾皮粉，增加风味。

小贴士

猪肝和虾皮一起食用可以提供更全面的营养，但需要注意食用量和过敏体质等因素。

如果出现身体不适或过敏反应，应及时就医。

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的猪肝虾皮米糊，为家人提供一道营养丰富的佳肴。