黄瓜灌肠调料

黄瓜灌肠调料可以根据个人口味进行搭配,以下提供几种常见的黄瓜灌肠调料做法:

基础调料版

主料:黄瓜、灌肠

辅料:辣椒、红椒、葱姜蒜、盐、陈醋、生抽、海天拌饭酱

步骤

1. 黄瓜切条,灌肠切片。

2. 锅中放油,依次放入葱蒜、辣椒和红椒爆味。

3. 加入灌肠炒至变色,再加入黄瓜条翻炒。

4. 加入适量盐(灌肠已腌制,少放盐)、少量水煮2分钟。

5. 倒入半勺陈醋和适量的调味后盛起装盘,最后撒点葱花。

丰富调料版

主料:黄瓜、灌肠、菠菜

辅料:油、葱花、盐、十三香、生抽、醋、海天拌饭酱

步骤