榴豆腐怎么保存

榴豆腐的保存方法有以下几种：

将豆腐切成适当大小的块，用保鲜膜包紧，减少空气接触，然后放入冰箱冷藏。这样可以保鲜1到2天。

将豆腐浸泡在淡盐水中，然后放入冰箱冷藏。使用这种方法可以使豆腐保鲜大约3天左右。更详细的做法是在一个容器里倒入凉开水，加入适量的食盐，搅拌至盐溶解后放凉，然后将豆腐完全浸入水中，这样可以保鲜5至7天，甚至更久。

如果需要长时间保存，可以考虑使用真空包装来延长豆腐的保质期。使用真空包装并冷藏的豆腐可以保存7到15天。

盒装豆腐因为经过了高温消毒处理，所以它的保质期会比普通豆腐长很多。购买时按需求购买，吃多少买多少，以保证新鲜度。

用保鲜膜将豆腐密封，减少空气接触，延缓豆腐变质。在盐水中煮沸后再冷藏，不仅能杀菌，还能让豆腐更加紧实，减少水分流失，这样处理后的豆腐也能多保存几天。

建议

短期保存：直接冷藏或盐水处理是比较简单且有效的方法，适合短期内食用。

长期保存：真空包装和盒装豆腐是更好的选择，适合长时间保存，但成本相对较高。