木耳能放几年

木耳的保质期受多种因素影响，包括储存条件、包装方式和木耳本身的干燥程度。以下是一些关于木耳保质期的信息：

干木耳：

在干燥、阴凉、通风的环境中保存，可以保存1-2年。如果是有包装的木耳，保质期以包装袋上的日期为准。干木耳在密封保存的情况下，可以存放2-3年左右。

湿木耳：

泡软后的湿木耳通常只能放一天，天气炎热时保存时间更短，不超过6小时。

冷冻木耳：

新鲜的木耳冷冻后可以在冰箱中保存约两周，如果放入冷冻室，保存时间可能会更长，最佳保存时间为6个月至1年。

建议

购买时选择：购买干木耳时，应选择干燥、无异味、无霉变的优质产品，以确保其品质。

储存环境：干木耳应存放在干燥、阴凉、通风的环境中，并密封保存以减少与空气的接触，延缓氧化和变质。

注意观察：定期检查木耳的状态，如有异味、霉变或虫害，应及时处理，避免食用。

通过以上措施，可以延长木耳的保质期，确保其风味和营养。