长豆角是四季豆

长豆角不是四季豆，它们是两种不同的蔬菜。

形状：

四季豆的形状短而粗，而长豆角（豇豆）的形状长而细。

叶片：

四季豆的叶片是心脏形，而长豆角的叶片是披针形。

原产地：

四季豆原产中南美洲，19世纪才传入亚洲；而长豆角原产我国北方和长三角区域。

花冠颜色：

四季豆的花冠是淡紫色、黄色、白色，而长豆角的花冠是黄白色、青紫色。

荚果：

四季豆的荚果粗短，长度多为10-20厘米，最长仅为30厘米；长豆角的荚果细长，长度有时可达到70厘米。

因此，虽然长豆角和四季豆都属于豆科植物，但它们在形状、叶片、原产地、花冠颜色和荚果等方面都有明显的区别。在烹饪和食用时，应注意区分这两种蔬菜，以确保食品安全和口感。