豆角辣椒肉碎

豆角辣椒肉碎是一道美味的家常菜,主要材料包括豆角、青椒、红椒和瘦肉。以下是制作豆角辣椒肉碎的详细步骤:

准备食材

豆角 1斤

青椒 3个

红椒 1个

瘦肉 适量

生抽 1勺子

盐 2勺子

花生油 4勺子

处理食材

豆角摘段洗干净,辣椒用刀从中间划开把辣椒心挖出来,斜切丝。

瘦肉洗干净切片放入1勺生抽腌一下。

炒制

锅预热放入花生油,油温热后放入瘦肉炒变色。

然后倒入豆角不停的炒变色。

倒入辣椒,放2勺子盐继续炒大概炒几分钟,觉得干用手洒些水下去继续炒。

不停的炒到熟为止。

调味