豆角莴笋炒面

豆角莴笋炒面是一道美味的中式家常菜，主要原料是炒面条和各种蔬菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

炒面条（熟）

洋白菜（洗净切丝）

莴笋（去皮洗净切片）

黄瓜（洗净切片）

葱（切末）

姜（切末）

酱油、蚝油、盐、味精、香油

炒制过程

烧热油，放入葱姜末炝锅。

加入酱油炒香，再加入适量水。

放入切成丝的豆角。

放入炒面条，盖上锅盖焖制（不要翻动）。

将豆角焖熟后，加入黄瓜和莴笋。

调入蚝油、盐、味精，翻炒均匀。

最后淋上香油即可出锅。

这道菜的口感丰富，既有面条的筋道，又有蔬菜的清爽，非常适合家庭日常食用。你可以根据个人口味适量调整调料的用量，让这道菜更符合你的口味偏好。