青菜捣烂

要将青菜捣烂，您可以按照以下步骤操作：

准备青菜

选择新鲜的青菜，去根并洗净。如果是为了给宝宝食用，可以保留菜根，因为菜根较易消化。

青菜处理

将青菜放入沸水中焯30秒至软烂，然后捞出并浸入冷水中，这样可以去除部分草酸和农药残留。

捣碎青菜

将处理好的青菜沥干水分，放在菜板上。

使用菜刀将菜叶切成碎状，然后放入搅拌机或食物研磨器中捣成泥状。

如果不使用搅拌机，也可以用手或勺子将青菜压成泥状。

调整口味 （可选）：

根据个人口味，可以在青菜泥中加入白糖、牛奶、蜂蜜等调味品。

使用青菜泥

捣烂后的青菜泥可以用于制作各种食品，如青菜泥饼、面条、粥等。

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