韩国青菜食谱

韩国青菜食谱包括多种不同的菜肴，每种都有其独特的风味和制作方法。以下是一些常见的韩国青菜食谱：

辣白菜

配料：卷心菜、白萝卜、大蒜、生姜、苹果、梨、小麦粉、辣椒粉、鱼露、盐。

步骤：

1. 准备大白菜两颗，切掉根部，切成两半，再切成8块，撒上盐腌制一天。

2. 腌制后的白菜用水清洗，沥干水分。

3. 将水和小麦粉混合成面糊，加热至浓稠，冷却备用。

4. 将白菜层和面糊层交替放入密封容器中，冷藏几天即可食用。

韩式菠菜小菜

配料：菠菜、蒜末、盐、芝麻粒、芝麻油。

步骤：

1. 菠菜洗净，焯水后过冷水，挤干水分，切段。

2. 将菠菜放入大碗中，加入大葱、红萝卜、蒜末、芝麻油和芝麻粒，拌匀即可。

韩国菠菜汤

配料：菠菜、鸡蛋、盐。

步骤：