客家水煮莲藕

客家水煮莲藕是一道具有浓郁客家风味的美食。以下是一种简单的客家水煮莲藕做法：

食材用料：

莲藕 适量

沙拉酱 1/4条

客家桔酱 1小匙

做法步骤：

1. 将莲藕看要吃多少，就先排盘，然后将酱汁调和。

2. 酱汁淋在水煮莲藕上，特殊的客家风味，清凉好吃!

这道菜的特色在于使用了客家桔酱，给莲藕增添了独特的风味。酱汁的调和方式简单，只需将酱汁淋在排好的莲藕上即可。这道菜既简单又美味，适合作为夏日的清凉小吃。