清蒸姜汁怎么调制

调制清蒸姜汁的步骤如下：

准备姜

生姜3斤，洗干净。

去皮，再次清洗。

切成小块。

榨姜汁

使用原汁机榨出姜汁，3斤鲜姜可出汁1000毫升。

煮姜汁

将榨好的姜汁倒入锅中，煮开后再煮30分钟。

冷却

将煮好的姜汁凉透后，放入玻璃罐中冷藏。

使用姜汁

喝的时候放一勺姜汁加一块黄冰糖冲水，冬日里暖暖的。

建议

姜的选择：选择新鲜、姜肉饱满的生姜，这样榨出的姜汁更浓郁。

储存：姜汁冷藏后，建议在1个月内使用完毕，以保证其新鲜度和口感。