鱼头奶白菜汤

鱼头奶白菜汤是一道营养丰富且美味的汤品，以下是制作鱼头奶白菜汤的详细步骤和所需材料：

材料

鱼头：1个（草鱼头或鳙鱼头均可）

白菜：1棵

姜：适量

葱：适量

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

食用油：适量

芹菜：适量（可选）

芫荽：适量（可选）

鸡精：少许（可选）

香菜：适量（可选，用于装饰）

做法

准备工作

鱼头洗净，用厨房纸巾擦干表面水分。

白菜洗净，切成大块或片。

姜切片，葱切段。

煎鱼头

热锅冷油，下姜片炒香。

将鱼头放入锅中，煎至两面金黄。

煮汤