菠菜白菜黄瓜汤
菠菜白菜黄瓜汤是一道简单又美味的汤品，适合快速准备一顿营养丰富的餐食。以下是制作这道汤的步骤和所需材料：
材料
大白菜：5片
豆腐：1块
黄瓜：1/3根
盐：5克
香菜：5克
姜：5克
步骤
准备食材
大白菜切成适当大小的段。
豆腐切成块状。
黄瓜切成粒状。
焯豆腐
将水烧开，加入适量的盐和料酒，然后下入豆腐块焯水，捞出后沥干水分。
准备蔬菜
大白菜段、黄瓜粒和姜片准备好。
煮汤
将水烧开，加入姜片。
先加入大白菜段煮一下，再加入焯好水的豆腐块。
焖煮一会儿，使味道充分融合，然后加盐调味。
关火前加入黄瓜粒，因为黄瓜生吃也可以，所以不需要额外的盐味。
调味和装盘
根据个人口味，可以加入香菜增加风味。
搅拌均匀后，即可装盘享用。
这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道家常美味。你可以根据个人喜好调整蔬菜的比例和调味料的种类，创造出属于自己的独特风味。