白菜可以蒸豆腐吗

白菜 可以蒸豆腐。以下是一种简单的白菜蒸豆腐的做法：

材料准备

豆腐：切成小块

白菜：切成条状

葱、姜、蒜：切成末

干辣椒：切成小段（可选）

煎豆腐

热锅热油，将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄，盛出备用。

炒白菜

锅中重新倒油烧热，放入葱、姜、蒜末和干辣椒爆香。

加入白菜条，煮至稍微软后加入煎好的豆腐块。

调味

加入少许盐、鸡粉、生抽、蚝油调味。

加入适量清水，水量不要太多，刚好没过食材即可。

蒸煮

盖上锅盖，让豆腐和白菜在锅中慢慢蒸煮2-3分钟。

勾芡

最后，淋上提前准备好的淀粉水，让菜肴的汤汁变得浓稠。