金针菇闷坏了

金针菇闷坏了之后，是否会导致中毒取决于其是否出现变质现象。以下是相关信息的总结：

变质现象：

如果金针菇在存放时间过长或处于潮湿环境中，可能会出现变质现象，如颜色变深、发黑或有异味。此时，金针菇中的细菌和真菌会大量滋生，食用后可能导致急性胃肠炎、呕吐、腹泻等食物中毒症状。

未变质现象：

如果金针菇在室温下存放且没有出现受潮、变质现象，食用后一般不会出现中毒。

安全食用建议：

为了确保食品安全，建议在食用金针菇前仔细检查其外观、气味和质地。如果发现金针菇颜色变黑、表面有霉点或出现粘液，应立即丢弃，避免食用。

综上所述，如果金针菇闷坏了并且出现变质现象，食用后有可能导致中毒。因此，在食用前务必仔细检查金针菇的状态，确保其新鲜度。