用高压锅蒸米饭

使用高压锅蒸米饭的步骤如下：

大米150ml

水185ml

芝麻适量

将大米淘洗干净，可以淘三次以减少米上的杂质灰尘。

将洗净的大米放入盛器中，加入185毫升水，浸泡20分钟。不同的大米吸水量不同，可以根据实际情况调整用水量。

在高压锅中加入适量的水，并加入小蒸屉。将泡好米的盛器放在小蒸屉上，注意一定要加入小蒸屉。

盖好锅盖，开火蒸米饭。高压锅嗤汽后调小火，嗤气6分钟，关火。

高压锅放至没有压力后，开锅，可以撒上一点芝麻。

淘米时要快淘，以减少米上的杂质灰尘溶解在水中的机会。

使用纯净水或矿泉水可以避免米饭因水质问题发黄。

加水到刚刚测量的位置，如果是陈米，则浸泡20-30分钟口感更好，但不超过30分钟。

高压锅上汽后要转小火，避免大火使更多水蒸发进入饭中，影响口感。

煮好后，可以将高压锅浸在盛有凉水的盆内，使米饭迅速冷却，避免粘锅。

通过以上步骤，你可以使用高压锅快速蒸出香糯可口的米饭。