牛肉丸菠菜西红柿

牛肉丸菠菜西红柿汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料。

材料

牛肉：200克

番茄：1个

菠菜：适量

盐：适量

生抽：1勺

老抽：5克

黑胡椒粉：2克

鸡精：3克

料酒：10克

花椒水：适量

葱：适量

姜：适量

食用油：适量

番茄沙司：1勺（可选）

做法

准备牛肉

将牛肉洗净，分次放入搅拌杯中搅成肉馅。

加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、鸡精和花椒水，搅拌均匀。

摔打上劲，使肉馅更加紧实。

煮牛肉丸

锅中加水烧开，保持微沸状态。