最香的香辣美食

麻辣牛蛙：

鲜嫩的牛蛙裹上玉米淀粉，与蒜、干辣椒、姜片一同在热油中烹饪，加入豆瓣酱后炖煮至肉质酥软，汤汁浓郁，是味蕾的极致诱惑。

孜然玉米粒：

玉米粒经过焯水、裹粉、煎至金黄，再撒上辣椒粉和孜然粉，简单却不失风味，每一颗玉米粒都承载着香甜与香辣。

花螺鸡煲：

鸡腿肉与花螺的结合，沙姜粒调味，鲜嫩与爽滑的完美结合，色香味俱全，令人难以忘怀。

香辣鹌鹑蛋：

鹌鹑蛋经过腌制和炸制，外皮酥脆，内里Q弹，撒上烧烤料和芝麻，香气四溢，令人忍不住一口接一口。

永州血鸭：

新鲜鸭肉与鸭血混合，鸭肉入味且无腥味，辣中带着一丝甜，好吃又下饭。

梅菜扣肉：

农家自制的梅菜与五花肉搭配，梅菜吸走肉中的油份，扣肉肥而不腻，非常受欢迎。

小炒肉：

选用新鲜湖南椒和瘦肉，带着淡淡的辣味，好吃又下饭，是很多人下馆子或在家常做的一道菜。

湘西外婆菜：

简单做法但口感不错，开胃下饭，适合没胃口时食用。

毛氏红烧肉：

色泽诱人，肥而不腻，越吃越香，是湖南一道名气很大的菜肴。

剁椒鱼头：

选用新鲜鱼头和剁椒，蒸几分钟即可食用，鱼肉鲜嫩无腥味，香辣可口。