广州不吃螃蟹么

广州人不仅吃螃蟹，而且对吃螃蟹有着丰富的经验和独特的文化。以下是一些关于广州人吃螃蟹的信息：

广州人有丰富的蟹文化，比如粤语中有“一蟹不如一蟹”（一个不如一个，越来越差）和“油炸蟹”（横行霸道却又欺软怕硬的人）等说法。

广州人吃蟹的技能非常娴熟，从挑蟹、烧蟹到吃蟹，都有一套自己的方法。例如，挑蟹时可以通过捏蟹脚和蟹肚来判断蟹的肥瘦。

每年秋季是吃蟹的季节，广州人会在这个时候大量食用螃蟹，炒几味是常见的吃法。

广州市场上主要有三种肉蟹：越南青蟹、台山肉蟹和南沙十八涌肉蟹。

广州也有大闸蟹的专卖店，如成隆行，供应空运来的太湖蟹和长江野生蟹苗。

综上所述，广州人不仅吃螃蟹，而且吃得非常讲究和文化丰富。秋季是吃蟹的最佳季节，广州人会抓住这个时机品尝各种美味的螃蟹。