芋头冷藏2天

芋头在煮熟后，如果放入冰箱冷藏，可以保存 2-3天。为了确保食品安全和最佳口感，建议将煮熟的芋头用保鲜膜或密封袋包裹好，然后放入冰箱的蔬果保鲜层。这样可以减少与空气中细菌的接触，延长芋头的保鲜时间。

需要注意的是，冷藏后的芋头在食用前应充分加热，以杀死可能滋生的微生物，确保食用安全。此外，芋头的贮藏环境应保持适宜的温度和湿度，通常最佳温度为10℃至15℃，相对湿度为85%至90%。

如果需要更长时间的保存，可以考虑将芋头冷冻。煮熟的芋头在冷冻条件下可以保存15-30天。但需要注意的是，冷冻后的芋头在食用前需要解冻并重新加热至沸腾状态，以杀死可能存在的微生物。

总之，通过适当的冷藏和保存方法，芋头可以在冰箱中保存2-3天，甚至更长时间。在食用前，请确保芋头充分加热，以保证食品安全。