绿色青椒怎样存放不会坏

要使绿色青椒保存更长时间而不变质，可以采用以下几种方法：

清洗青椒，去除表面的污垢。

用报纸将青椒包裹起来，注意不要使用塑料袋或保鲜膜，因为报纸具有良好的保湿和透气性，有助于延长青椒的保存时间。

将包裹好的青椒放入冰箱的保鲜层。

将青椒柄朝上摆放在缸内，每层青椒之间放一层沙，沙的厚度以不见青椒为准，最上面用两层牛皮纸封严。

将缸放置在阴凉处，温度控制在0℃左右，这样可以贮存青椒2个月。

在室内墙根处铺上一层3-5厘米厚的草木灰。

将挑选好的青椒均匀地摆在草木灰上，每放一层青椒，上面就撒上点草木灰。

这种方法可以保持青椒的翠绿，并且可以存放较长时间。