萝卜水果饺子馅做法

萝卜水果饺子馅的做法如下：

准备食材

猪肉馅 200克（可根据喜好选择牛肉或鸡肉）

白萝卜 1根

葱姜末 适量

盐 适量

生抽 适量

香油 适量

面粉 500克

处理萝卜

萝卜洗净去皮，擦成细丝。

用少量盐腌制萝卜丝10分钟，让水分析出，然后挤干水分。

调制肉馅

在大碗中加入猪肉馅，放入葱姜末、生抽、香油，充分搅拌上劲，让肉馅更嫩滑。

将切好的萝卜末加入肉馅中，轻轻拌匀，调好味道，注意不要用力搅拌，以免萝卜出水。

和面与擀皮

面粉加水揉成光滑的面团，静置15分钟，然后分成小剂子，擀成饺子皮。