土豆炖豆角能放鲜菇吗

土豆炖豆角 可以放鲜菇。以下是一些具体的做法和注意事项：

做法一

土豆去皮切滚刀块，豆角撕去老筋去头尾，香菇洗净掰开。

锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒。

放入土豆、豆角翻炒均匀再加入香菇。

加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

做法二

土豆和香菇切成块状，豆角切成块。

油开后放入豆角进行煸炒，加入干辣椒、八角、香叶、桂皮进行煸炒。

将香菇放入锅中，进行煸炒，然后加入土豆块翻炒。

倒入酱油，进行翻炒搅拌均匀，加糖适量，并倒入适量纯净水。

大火煮开转中小火炖煮至汤汁浓稠即可。

注意事项

虽然鲜菇可以放入土豆炖豆角中，但有些情况下味道可能有点怪，建议不要放。