潮汕羊肉汤酱料怎么调

潮汕羊肉汤的酱料可以根据个人口味进行调制，以下提供几种常见的潮汕羊肉汤酱料制作方法：

基础蘸料

大蒜末：几粒大蒜，拍扁后切成末。

小米椒：几个小米椒，清洗干净后切成圈。

食盐：少许。

白糖：少许。

生抽：1汤匙。

芝麻香油：适量。

香菜：少许，切碎。

葱花：少许，切碎。

将上述材料放入碗中，搅拌均匀即可。这种蘸料简单快捷，适合喜欢原汁原味的朋友。

麻汁酱蘸料

麻汁酱：一罐麻汁酱，用少许温水稀释，搅拌均匀。

豆腐乳：四分之一罐豆腐乳。

白糖：一小勺。

精盐：半勺。

鸡精：半勺。

辣椒油：适量。