莲藕鸡排骨

莲藕鸡排骨是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。它结合了排骨的鲜美和莲藕的清甜，适合各个年龄段的人食用，尤其是对孩子和需要补充营养的人群。

莲藕鸡排骨的常见做法

做法一

材料：新鲜莲藕两节、排骨两大支（砍小块）、花生100g、鸡脚数只、盐适量、姜数片。

步骤：

1. 排骨和鸡脚焯水去血沫，备用。

2. 莲藕去皮切块。

3. 锅中加水，加花生、猪筒骨煲1小时，再加入莲藕煲至粉糯。

4. 加盐调味即可食用。

做法二

材料：排骨、鸡脚、莲藕、花生、干贝、圆肉。

步骤：

1. 花生、干贝浸泡。

2. 莲藕切滚刀块，排骨、鸡脚焯水。

3. 所有材料放入汤锅，加开水煮2小时。

做法三

材料：鸡爪、排骨、猪骨汤。

步骤：

1. 鸡爪焯水去甲。

2. 锅中加水，加焯过水的鸡爪、排骨、猪骨汤。