芹菜烧猪肉金针菇
芹菜烧猪肉金针菇是一道色香味俱全的经典家常菜，主要材料包括猪肉片、芹菜和金针菇，通过简单的烹饪步骤，使食材完美融合，创造出令人垂涎的美味。
主要食材
猪肉片：100克
芹菜：100克
金针菇：200克
洋葱：30克
食用油：适量
盐：适量
其他调味品：如十三香、生抽等（根据个人口味添加）
烹饪步骤
准备食材
猪肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟。
芹菜洗净切段，金针菇洗净沥干水分。
洋葱切成丁。
炒制
热锅冷油，油热后加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
加入洋葱丁，继续翻炒至洋葱变软，释放出香味。
放入焯过水的金针菇，翻炒均匀，让金针菇充分吸收葱油的香味。