猪头壳怎么清蒸

清蒸猪头壳是一道美味的传统菜肴，以下是制作清蒸猪头壳的详细步骤：

准备食材

猪头壳 600克

沙姜粉 适量

盐 适量

酱油 适量

耗油 适量

生粉 适量

花生油 适量

陈皮 适量

豆鼓蒜 适量

处理猪头壳

将猪头壳洗干净，过一下水晾干水分。

腌制猪头壳

将晾干水分的猪头壳放入沙姜粉、盐、酱油、耗油、生粉和花生油中腌制。

炒制

将腌制好的猪头壳放入豆鼓蒜中爆香，然后下锅炒一下。

蒸制