清蒸绿色食品

清蒸绿色食品是一种健康且美味的烹饪方式,能够保留食物的营养成分和天然风味。以下是一些清蒸绿色食品的做法:

蒸菊花

材料:菊花、胡萝卜、鸡蛋、盐、面粉、蒜头、生抽、香油。

步骤

1. 菊花采摘洗净,沥干水分,切成小块。

2. 将切碎的菊花放入大锅中,加入切碎的胡萝卜、葱花,加鸡蛋1个,盐少许拌匀。

3. 分多次筛入100克面粉或玉米面,轻轻拌匀,使菊花表面覆盖一层薄薄的面粉。

4. 取适量拌好的菊花丸子,放入蒸锅蒸5-6分钟后关火。

蒸茼蒿

材料:茼蒿。

步骤:将茼蒿洗净,放入蒸锅蒸熟即可。

蒸蔬菜

材料:黄瓜、胡萝卜、豆皮、黑木耳(可根据个人口味选择其他蔬菜)。