猪小肠和芋头能一起煲吗

猪小肠和芋头可以一起煲。以下是一个具体的做法：

猪小肠

芋头

适量的食盐

淀粉

其他调味料（如料酒、姜片等）

将猪小肠翻来翻去地清洗，加入淀粉和盐一直揉搓，反复洗，直到洗肠子的水不再浑浊。

猪小肠洗好后切长段，打个结。

芋头去皮，切成适当大小的块状。

将处理好的猪小肠和芋头放入锅中，加入适量的水。

加入料酒、姜片等调味料，大火煮沸后转小火慢炖。

炖至猪小肠和芋头熟烂，汤汁浓郁即可。

这种做法不仅能够吸收猪小肠的腥味和油脂，还能使芋头充分吸收汤汁的精华，达到两全其美的效果。最终，猪小肠和芋头融为一体，成为一道香气扑鼻、广受欢迎的美食——芋头肠丝。

因此，猪小肠和芋头一起煲是可行的，并且可以做出美味的佳肴。