鸡枞菌淮山排骨汤
鸡枞菌淮山排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
鸡枞菌：适量
淮山：适量
排骨：适量
姜块：适量
枸杞：适量
盐：适量
料酒：适量
步骤
准备材料
将鸡枞菌洗净撕成小条。
淮山去皮切成小块。
排骨洗净切块，焯水去血沫后备用。
姜切片，枸杞洗净备用。
烧水煮排骨
将一锅水煮沸，加入排骨块煮熟，捞出洗净血沫后备用。
准备炖盅
将鸡枞菌条、淮山块、姜片、枸杞和煮熟的排骨块放入炖盅中。
加入调料
在炖盅中加入适量的盐和料酒，根据个人口味调整。
炖煮
用锅烧热适量水，将炖盅放入锅中，盖上盖子，大火煮沸后转小火炖煮约1小时，直到鸡枞菌和淮山煮熟。