砂锅米线排骨香料

制作砂锅米线的排骨香料需要以下材料:

八角10克

当归10克

草果10克

桂皮10克

丁香6克

砂仁8克

山奈6克

香叶20克

白寇10克

香茅草10克

小茴香20克

千里香8克

香果10克

白芷12克

甘草6克

良姜12克

排草4克

栀子6克

辛夷4克

白胡椒10克

这些香料混合在一起,用于调制底料的香气。你可以根据个人口味适当调整香料的用量。