猪肝汤加热

猪肝汤加热的方法如下：

准备材料

猪肝100克

干菊花和枸杞各10克

姜丝、油、盐少许

处理猪肝

猪肝洗净，切成薄片。

加盐、少量清水抓拌均匀腌制15分钟。

滤去猪肝血水，凉水下锅，大火加热焯水1~2分钟。

捞出猪肝，用冷水冲洗去浮沫，备用。

煮汤

热锅加少许油，爆香姜丝，倒入足量清水，大火烧开。

放入干菊花和枸杞，煮开。

加入猪肝，调为大火，盖上锅盖，等待1分钟后即可出锅。

注意事项

猪肝煮的时间不宜过长，不然会变老变硬。

煮汤时可以加入少量白醋，有助于释放肉类的鲜味。

调料要根据个人口味适量添加。

通过以上步骤，你可以煮出一锅美味且营养丰富的猪肝汤。