苹果蒸蛋辅食做法

简单苹果蒸蛋

食材：苹果半个、鸡蛋2个、少量红糖、盐1勺。

做法

1. 苹果和鸡蛋清洗干净，苹果用盐揉搓后用水冲洗。

2. 鸡蛋打入碗中搅匀，加入适量红糖水。

3. 苹果去核切薄片，倒入鸡蛋液中，不要搅动，直接放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

苹果蒸蛋（含牛奶和多种面粉）

食材：苹果1个、鸡蛋3个、牛奶200毫升、老面味酵母粉1包、白砂糖10克、普通面粉250克、玉米面粉100克、糯米粉50克、葡萄干、芝麻。

做法

1. 苹果切块，不削皮，用盐水浸泡。

2. 鸡蛋打散，倒入苹果中，加牛奶搅打。

3. 加入酵母粉和白砂糖，混合面粉成面糊，醒发至蜂窝状。

4. 面糊倒入碗中，加葡萄干和芝麻，冷水上锅蒸40分钟，焖3分钟。

苹果蒸蛋（用模具）

食材：鸡蛋1个、苹果半个、低筋面粉30克。

做法

1. 苹果去皮切块，红枣去核切条。

2. 苹果、红枣、鸡蛋、低筋面粉倒入辅食机搅打细腻。

3. 蛋糊倒入模具中，盖上盖子，水开后蒸20分钟。

苹果蒸蛋（挖空苹果）

食材：苹果1个、鸡蛋1个。

做法

1. 苹果顶部切掉三分之一，挖出果核和部分果肉，使果内呈杯状。

2. 鸡蛋打入苹果杯中，盖上顶盖，放入蒸笼蒸40分钟。

苹果蒸蛋（加冰糖和水）

食材：苹果1个、鸡蛋2个、白糖适量、清水。

做法

1. 苹果顶部切掉三分之一，挖出果核，放入碗中。

2. 打入鸡蛋，加两颗冰糖，加入适量清水，盖上切掉的苹果盖。

3. 放入蒸锅中，蒸制20分钟左右。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。