木耳炒馄饨

木耳炒馄饨是一道美味的中式菜肴，结合了木耳的爽脆和馄饨的鲜美。以下是制作木耳炒馄饨的详细步骤：

食材准备

肉馅：适量

木耳：适量

馄饨皮：适量

葱：适量

姜：适量

盐：适量

酱油：适量

蚝油：适量

香油：适量

鸡蛋：一个

料酒：适量

胡椒粉：适量

胡萝卜：适量（可选）

口蘑：适量（可选）

青椒：适量（可选）

制作步骤

准备调料：

将葱、姜切末，木耳提前泡发洗净，剁碎备用。

腌制肉馅：

将肉馅加入酱油、料酒、盐、蚝油、香油、鸡蛋拌匀，腌制10分钟。

混合馅料：

将剁碎的木耳、葱、姜末加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀。

包馄饨：

取一张馄饨皮，放入适量馅料，用虎口捏住封口，包成馄饨。