自己晒干木耳

自己晒干木耳的步骤如下：

准备木耳

将新鲜的木耳洗净并剪去根部。

焯水

将木耳倒入滚水中焯水约1-2分钟，去除表面的杂质。

冲洗和沥干

捞出焯水后的木耳，用清水彻底冲洗，并尽量沥干多余的水分。

选择晾晒工具

可以使用风扇或吹风机加速干燥过程，也可以选择自然晾晒，将木耳铺在通风良好的晾晒架上或干净的纱布上。

晾晒过程

在晾晒过程中，不时翻动木耳，确保每一面都能均匀晾干。

根据天气和湿度不同，晾干时间会有所不同，一般需要至少24小时以上。

检查干燥程度

当木耳完全干燥、变硬，并且没有水分渗出时，即可食用或保存。

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