月子鲫鱼菠菜汤

月子鲫鱼菠菜汤是一款营养丰富、适合产妇食用的汤品。以下是一个简单的做法：

所需材料：

1. 菠菜心300克

2. 鳜鱼肉100克

3. 奶汤500克

4. 猪油25克

5. 精盐、料酒、味精、胡椒面、干淀粉、鸡蛋、鸡油、葱、姜适量

所需工具：

1. 锅

2. 搅拌器

3. 刀

4. 砧板

步骤：

前期准备

菠菜心洗净，切成适当大小。

鳜鱼肉洗净，切成丝或片。

姜切片，葱切段。

制作过程

锅烧热，放入猪油，下入葱、姜煸锅，加奶汤煮片刻，捞去葱、姜。

放入菠菜心、精盐、料酒、胡椒面、味精、鱼丝（原汤不要），烧开，撇去沫。

淋上鸡油即可上桌。

提示和建议：

菠菜可以选择新鲜的，这样汤品更加鲜美。

鲫鱼可以选择野生的，营养价值更高。

如果喜欢更浓郁的口感，可以在最后加入一些奶酪或者奶油。

这款汤品不仅有助于产妇恢复体力，还能提供丰富的维生素和矿物质，对哺乳也有很好的帮助。