金针菇跟韭菜做法

金针菇和韭菜都是常见的蔬菜，可以制作出多种美味的菜肴。以下是几种常见的金针菇炒韭菜的做法：

金针菇炒韭菜

食材：金针菇、韭菜、盐

做法

1. 将金针菇洗净切段，韭菜洗净切段。

2. 烧热锅倒油，下入金针菇翻炒至软。

3. 加入韭菜段继续翻炒。

4. 加适量的盐调味，炒匀即可出锅。

韭菜金针菇炒蛋

食材：金针菇、韭菜、鸡蛋、盐、香葱、食用油、香油、胡椒粉

做法

1. 金针菇洗净撕成小段，韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 锅中加油，煎至鸡蛋金黄，盛出备用。

3. 锅中再加少许油，炒香香葱，加入金针菇和韭菜炒至入味。

4. 加入炒好的鸡蛋，调味后翻炒均匀即可。