金针菇切了还能发芽吗

金针菇切了是能够发芽的。以下是金针菇切根后如何再生的步骤和条件：

准备容器和材料

选择一个高度在10cm左右的容器。

在容器中加入2到3勺的小苏打或食用碱，并添加适量的清水，搅拌均匀。

处理金针菇

选择新鲜、根部看起来良好的金针菇，切去粗根。

将切好的金针菇根茎放在湿纸巾或化妆棉上，并包上保鲜膜。

放置和培养

将包好的金针菇容器放在阴凉的地方，温度控制在5-10度范围内。

保持容器口上方的保鲜膜湿润，等待一段时间，金针菇的根部就会生长出来。

再生过程

大约一周左右，金针菇的根部就会发芽，并逐渐长出新的金针菇菌丝。

在适宜的环境条件下，金针菇可以持续生长和繁殖。

通过以上步骤和条件，金针菇切根后是完全可以再生的。为了保证金针菇能够成功再生，需要确保环境湿度适中、温度适宜，并且提供足够的营养来源。