虾仁几斤虾晒一斤虾仁

关于“多少斤虾能晒一斤虾仁”的问题，存在以下几种说法：

两斤半虾可以做一斤干虾。

三斤虾能出1.5斤虾仁。

一斤鲜虾能出六两虾仁。

这些数据表明，不同情况下虾的出虾仁比例有所不同。如果以干虾为例，两斤半虾可以晒出大约一斤的干虾仁。如果考虑鲜虾直接剥壳，一斤鲜虾大约可以剥出六两的虾仁。

因此，综合来看，两斤半虾可以做一斤干虾，而一斤鲜虾大约可以剥出六两虾仁。具体出虾仁的比例可能会受到虾的大小、品种以及剥壳方式等因素的影响。