白豆可以和什么炖汤
白豆可以与多种食材搭配炖汤,以下是一些推荐的搭配及其功效:
白豆冬瓜汤
材料:白豆50克,冬瓜300克,生姜少许。
功效:清热解毒,利水消肿,适合夏季湿热体质者。
做法:白豆提前浸泡,与冬瓜块、生姜同煮1小时,加少许盐调味。
白豆鸡汤
材料:白豆100克,鸡肉300克,枸杞适量。
功效:补中益气,增强体质,适合体虚劳损者。
做法:白豆提前浸泡,与鸡肉、枸杞炖煮2小时,食用。
猪脊骨白豆汤
材料:猪脊骨、杜仲、白豆。
功效:提高免疫力,消除自由基,延缓衰老,壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨,补肾,滋阴润燥。