白豆可以和什么炖汤

白豆可以与多种食材搭配炖汤,以下是一些推荐的搭配及其功效:

白豆冬瓜汤

材料:白豆50克,冬瓜300克,生姜少许。

功效:清热解毒,利水消肿,适合夏季湿热体质者。

做法:白豆提前浸泡,与冬瓜块、生姜同煮1小时,加少许盐调味。

白豆鸡汤

材料:白豆100克,鸡肉300克,枸杞适量。

功效:补中益气,增强体质,适合体虚劳损者。

做法:白豆提前浸泡,与鸡肉、枸杞炖煮2小时,食用。

猪脊骨白豆汤

材料:猪脊骨、杜仲、白豆。

功效:提高免疫力,消除自由基,延缓衰老,壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨,补肾,滋阴润燥。